“什么餐廳?麗莎你還知道香江的餐廳?”陳飛有些好奇。
麗莎笑了笑,道:“其實(shí),我除了是美食家之外,還有其他的身份呢?”
“什么身份?”陳飛問道。
麗莎道:“我是米其林餐廳總部特邀的評(píng)審員之一,有時(shí)候,我在外面的時(shí)候,會(huì)收到總部的信息,讓我就近去本地的米其林餐廳吃頓飯,對(duì)餐廳的食物和服務(wù)進(jìn)行評(píng)審打分,給總部提供評(píng)級(jí)的參考?!?
“這次知道我來香江,總部那邊就給了發(fā)了一些香江本地米其林餐廳的信息。讓我有空的話,就去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。反正要吃飯,不如就去總部讓我去的餐廳,工作和吃飯一起解決,一舉兩得。”
陳飛聽完麗莎的解釋,馬上明白是怎么回事了。畢竟,麗莎這種世界知名的美食家,被米其林餐廳總部邀請(qǐng)為評(píng)審員,是再正常不過的事情了。
既然麗莎決定了,陳飛自然不會(huì)拒絕,向麗莎問清楚了餐廳的地址,然后開車過去。
“紅磨坊餐廳!”車子開到了餐廳門口,陳飛和麗莎下車,一看這三層的巨大餐廳,再加上裝修精致的裝飾,就知道這餐廳檔次不低。麗莎也摸出小型的攝像機(jī),對(duì)著餐廳門口拍攝了一下,記錄下來,作為自己評(píng)審的證據(jù),“香江紅磨坊餐廳,米其林二星餐廳。2008年作為香江第一批入選米其林指南的餐廳,發(fā)展至今,品質(zhì)不錯(cuò)。近期
,餐廳向米其林總部提交了升星的請(qǐng)求,想達(dá)到最高的米其林三星餐廳?!?
麗莎快速的說著,一來是便于記錄作為評(píng)審的證據(jù),一方面也是為陳飛解說一番。
陳飛仔細(xì)的聽著,隨即和麗莎一起走進(jìn)餐廳之中。
服務(wù)人員馬上迎了上來,麗莎特意選擇了人流量最大的一樓,位置也選擇了一個(gè)最為常見的中間位置。
畢竟,她是要對(duì)餐廳進(jìn)行評(píng)審的,所以有必要根據(jù)大眾的需要來選擇位置,并不能按照自己的需求直接選擇最高檔的位置,那樣的話,無(wú)法平判處餐廳的真實(shí)水準(zhǔn)。
選好了位置之后,麗莎隨即開始點(diǎn)起菜來。對(duì)于這些,麗莎是專業(yè)的,陳飛就不亂插手了。
麗莎熟練而飛快的點(diǎn)好了一些經(jīng)典的米其林菜肴以及一些本地的特色菜肴。
服務(wù)員微笑著收起菜單,然后離開了。
等候的時(shí)候,二人喝了口水,隨即麗莎打開手機(jī),在某個(gè)類似于表格的空白處,點(diǎn)了兩個(gè)叉匙的標(biāo)志。
看到陳飛露出好奇的神色,麗莎解釋道:“米其林餐廳,一般用叉匙的個(gè)數(shù)來作為各項(xiàng)評(píng)分的計(jì)量單位。最低的是一個(gè)叉匙,最高的是五個(gè)叉匙?!?
“一個(gè)叉匙代表著基本舒適,兩個(gè)代表著舒適,三個(gè)代表著十分舒適,四個(gè)代表著至高的舒適享受,五個(gè)則是奢華頂級(jí)的享受了?!?
“剛才服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度和餐廳的環(huán)境還算可以,我給了兩個(gè)叉匙的評(píng)分?!?
“原來如此!”陳飛聽著麗莎的話,點(diǎn)頭道。
隨后,菜上來了,陳飛和麗莎開始吃了起來。
陳飛對(duì)吃喝并不講究,嘗了一口,覺得味道不錯(cuò),頓時(shí)大口大口的吃了起來。