房東看到有人來咨詢店面，特別高興。
又看到是兩個(gè)小姑娘，于是做出為難的表情說：“看你們是小姑娘，我也不騙你們，一年四十萬租金。你們要是愿意，我就租給你們。我這可是打骨折的價(jià)，租給別人至少要四十五萬?！?
“老板，能不能再便宜點(diǎn)？”
鄒盼問。
她打聽過，附近同樣的店面大多也是四十萬左右。
這個(gè)價(jià)格，房東也沒有漫天開價(jià)，不過她還是希望能便宜一點(diǎn)是一點(diǎn)。
房東為難地說：“不是我不想給你們便宜，實(shí)在是這個(gè)價(jià)格不能再低了。我這個(gè)可是旺鋪，離學(xué)校這么近，干什么都能發(fā)財(cái)，錯(cuò)過這個(gè)村可就沒這個(gè)店了?！?
顧明月“噗嗤”笑出聲。
她戴著口罩，看不清楚臉。
不過身材好，露出來的眼睛也漂亮。
房東聽到她笑，有些尷尬地問：“你笑什么？”
“老板，我們決定找你之前，就已經(jīng)做過調(diào)查。你這家店總共租過八次，其中有五次都是租給人開餐廳。如果是旺鋪，用得著租得這么頻繁嗎？你周圍其他娛樂設(shè)施都已經(jīng)有了，租你這個(gè)店面只能開餐廳，可是顯然，前面五次經(jīng)驗(yàn)說明，你這個(gè)店非常不合適。你還騙我們是旺鋪，是不是有些不太厚道？”
房東漲紅了臉，生氣地說：“你們既然都調(diào)查過，為什么還來找我？覺得別的店面好，可以去租別的店面?！?
顧明月笑著說：“我們既然來找你，就是看中你的店面。但是老板，你也要對(duì)自己有清晰的認(rèn)識(shí)。如果這一次不租給我們，再租給其他人，過不了多久倒閉，你這家店面就成了坑店，以后再想租出去好價(jià)格，就難了?！?
“說得好像你們開店，就一定能行?！狈繓|不屑。
顧明月說道：“別的我不敢保證，但是我能保證絕對(duì)會(huì)盈利。這樣吧，我們打個(gè)賭，一年時(shí)間，我們要是把這家店經(jīng)營成旺鋪，我們就按照您說的下一年房租四十萬。但是這一年按三十萬租給我們，第三年如果我們依然能經(jīng)營下去，按年四十五萬的租金，您看這樣行不行？”
“小姑娘，你可真是……是做生意的料，太會(huì)說了。好，就按照你說的做，我也希望你們能做下去，省得我總是貼招租廣告。這樣，第一年三十萬，這店里面所有的東西也都給你們，祝你們生意興隆?！?
房東也是個(gè)大氣的人，被說動(dòng)后答應(yīng)。
鄒盼高興極了，還以為最多能便宜兩三萬，沒想到直接從四十萬便宜到三十萬？
“月月，你可真是太厲害了。”
簽完合同回家后，鄒盼興奮地對(duì)顧明月說。
顧明月笑著說道：“我打聽過，這周圍三家店鋪都是他的，只有這一家經(jīng)營最差，總是被退租。想必他也是不缺錢的人，應(yīng)該也不想總是跑過來，所以肯定殺價(jià)?！?
“上一家商戶也是餐廳，留下的東西都還能用，我們就把軟裝換一換，這樣也能省一筆錢?！?
“可以，軟裝也不用全換。我回去后畫一個(gè)方案圖，到時(shí)候讓人再過來弄一弄，很快就能營業(yè)了?！鳖櫭髟抡f。
鄒盼點(diǎn)頭。
顧明月又說：“不過姐，怎么經(jīng)營你要聽我的，咱們不能跟前面的餐廳一樣的經(jīng)營方式。否則，用不了多久還是會(huì)倒閉。”
“你說怎么經(jīng)營就怎么經(jīng)營，我聽你的?！?
鄒盼只會(huì)用好食材好好做飯，其實(shí)對(duì)經(jīng)營一竅不通。
她的店之前在江城之所以還不錯(cuò)，一開始是顧家的功勞，后來是靠著她做飯好吃的口碑才維持下去。
“我寫個(gè)方案出來，再貼招聘廣告，盡量早點(diǎn)開始營業(yè)?！?
顧明月很高興，鄒盼什么都愿意聽自己的。
于是，連夜寫了方案，還寫了招聘廣告。
除了貼在門口，還掛到網(wǎng)上。
不過，監(jiān)工和招聘面試，都是鄒盼自己去做。
顧明月只是在背后謀劃，而且還不讓鄒盼說跟自己認(rèn)識(shí)。
“為什么？對(duì)啊，我是開飯店的，你是學(xué)生，對(duì)你影響不好?！?
一開始鄒盼還以為，她是怕有個(gè)開飯店的姐姐被同學(xué)嘲笑，才不想讓人知道她們認(rèn)識(shí)。
她可以理解，完全沒放在心上。
自己也不想因?yàn)樽约旱纳矸?，給她帶來麻煩和難堪。
“姐，你想多了?！鳖櫭髟抡f，“我不想讓人知道你跟我認(rèn)識(shí)，是為了以后的經(jīng)營。到時(shí)候，我會(huì)帶同學(xué)過來吃飯，如果他們知道我們認(rèn)識(shí)，一來不容易帶過來，二來肯定要求打折，對(duì)經(jīng)營不好?！?
而且她都計(jì)劃好了，她不但要帶，還要多帶一些人。
熟人這個(gè)身份，不好操作這件事。
“都是你同學(xué)，打折也是應(yīng)該的?！编u盼說。
“不應(yīng)該，這些人都不缺錢，為什么要給他們打折？總之你聽我的，別爛好心，一定要把自己的定位堅(jiān)持住，這樣才能長久經(jīng)營下去。”
顧明月嚴(yán)肅的提醒。
鄒盼茫然地點(diǎn)頭，不是很理解，但無條件支持和聽話。
飯店布置和招聘，用了一個(gè)月時(shí)間搞好，一個(gè)月后重新開業(yè)。
顧明月取了名字叫“鄒記?！?
本來鄒盼想取名“明月樓”，感覺這個(gè)名字更好聽。
不過顧明月怕被人聯(lián)想到，跟她有關(guān)系，所以還是叫“鄒記”好一些。
這家飯店不是普通的飯店，一開始的定位就是消費(fèi)高的私房菜館。