沈莞看過文曉華做的飯菜,其實(shí)并沒有什么問題。
她做菜的每道工序都是按照她教的來的,現(xiàn)在出菜的速度也提上來了,基本可以獨(dú)當(dāng)一面。
那么店里為什么沒有那么多過路的客人光顧了呢,沈莞歸咎于時(shí)間。
“現(xiàn)在就是淡季,地里的農(nóng)作物現(xiàn)在都下來了,菜和肉價(jià)格都便宜,咱們飯店一直都是定價(jià),人們肯定更樂意買材料,在家里自己做。你不用給自己太大壓力,正常發(fā)揮就行,只要還有學(xué)生,咱們店就不會賠錢?!鄙蜉赴参康?。
高三的學(xué)生暑假只有兩周,所以就算一二年級的學(xué)生放假,他們也要來學(xué)校補(bǔ)課。
夏天學(xué)校不需要供暖,學(xué)生帶飯盒沒地方熱,家長們舍不得讓孩子吃涼飯,下館子就成了首選。
文曉華聽了她的話,心里好受了許多,將賬本拿過來給她對了賬。
每天接待的客人數(shù)量,點(diǎn)菜的菜單都在那兒,算出總數(shù)沒問題就可以了。
沈莞信賴店員們的人品,相信他們不會做假賬,核對過準(zhǔn)確后,她將大頭的錢帶走,留下三個(gè)人這個(gè)月的工資,還有需要采購的流動資金就行了。
“這幾天我在等成績,等錄取通知書到了,大概八月中旬我就得去省城,到時(shí)候飯店我就交給你們了,有突發(fā)情況你們往學(xué)校打電話就行?!?
“好,店交給我們,你就放心吧,我們肯定給你好好經(jīng)營。”文曉華跟沈莞保證。
陳小慧和趙艷春也連連點(diǎn)頭。
“趙姨,你身體最近怎么樣?”
開學(xué)后林利致要跟沈莞一起去讀大學(xué),他的那份工作就給了趙艷春來接替。
趙艷春被她詢問,生怕沈莞因?yàn)樗眢w有問題,不讓她干了。
趕忙點(diǎn)頭:“我挺好,在店里活動活動,反而精神足了?!?
“那就好,最近這幾天我沒事兒就來幫忙,順便找找店里客人少的原因,咱們有疏漏就多改進(jìn),沒有繼續(xù)保持?!?
“行?!?
沈莞從飯店出來,先去了趟郵局,把錢都存在存折。
從年初開店到現(xiàn)在,她已經(jīng)存夠了五千塊錢,原本是打算將本金留用,但是最近她也沒有什么大的開銷,就一直存下去,越多,她為自己投資的底氣就越足。
……
沈莞的高考成績出爐,是在三天后。
屆時(shí),全國的考生都在期待著這一天,因?yàn)樗还馐敲\(yùn)的分叉口,也是他們的希望與未來。
“農(nóng)村孩子想要出人頭地,只有讀書這一條路”,是長輩們常常掛在嘴邊的一句話。
學(xué)生們被這句話激勵著,熬過了十年寒窗苦讀,等的就是這樣一天。
平洼村口的小賣鋪,有村里的唯一一部電話。
從一大早上,就被有考生的家長給圍滿了,小賣鋪老板為了避免爭搶,不停組織讓他們排隊(duì)。
饒是如此,還是有耍無賴的,仗著自己聲音高,或倚老賣老的插隊(duì),從而使得小賣鋪門口一直亂糟糟的,像菜市場一樣。
沈國棟上班經(jīng)過這里,一看這情況,班也不去上了,直接把自行車停下,走到人堆里。
“誰再插隊(duì),大聲小聲的叫喚,就不讓他打電話,著急的就去城里找電話亭,別在這兒給人家添麻煩?!?