但由于工藝的不同,他們會在熬制紅糖的時候,加入其他配料,來增加甜度。
因此,不如自己親自來熬制紅糖,盡可能的減少糖中的雜質。
紅糖熬制之后,就是將其熔化,放在專門的器皿之中,然后將黃泥水淋在紅糖上,等待變成白糖。
公輸婉實在無法相信:“這方法也太古怪了!用黃泥水淋在紅糖上,就能變成白糖?看著起來好臟啊...”
李龍鱗笑了笑:“應該是真的!”
這個辦法,最早記載在《天工開物》上。
還有許多古籍上,都有記載。
應該是錯不了。
然而,結果讓李龍鱗大跌眼鏡!
失敗了!
不僅失敗了!
而且,淋過黃泥水的紅糖,不出意外的發(fā)霉,糟蹋了一大桶!
黃泥水臟得很,里面有許多細菌。
而紅糖營養(yǎng)豐富,是絕佳的培養(yǎng)皿,加上天氣炎熱,不發(fā)霉就出鬼了!
“怎么會這樣?”
李龍鱗有些懵。
難道,古人也學術造假?
不對??!
若是這方法不對,古人的白糖是怎么制造出來的?
公輸婉又嘗試了幾次,接連失敗,白白浪費了不少時間,心里有些焦急:“九皇子,你這方法不行!是不是什么地方出岔子了?”
李龍鱗眉頭緊皺,在腦海中不斷回憶《天工開物》的記載,口中喃喃:“每一步都沒錯啊!這到底是怎么回事?”
思來想去,只有兩個原因。