林敏去給他們倒水,“快坐吧,坐下聊?!?
林敏將水杯遞到顧德成面前,“爸,喝點(diǎn)水吧?!?
顧德成畢竟沖兒媳婦發(fā)了頓小火,此時(shí)有些尷尬,他頓了一瞬,伸手接過(guò),有些不自在的輕嗯了一聲。
李敏又給王桂香遞了杯水。
顧景秀眼眸亮晶晶的,看向林敏,好奇的問(wèn),“嫂子,飯館盤(pán)下來(lái)了,那以后你打算怎么經(jīng)營(yíng)呀?我們具體賣(mài)什么吃食?”
顧景秀問(wèn)出了眼下他們最關(guān)心的問(wèn)題。
王桂香也接話道,“是啊,小敏,你有什么打算?”
飯館已經(jīng)轉(zhuǎn)讓了,那就是他們家的,必須得好好經(jīng)營(yíng),不然光房租都交不起。
林敏沉思了下,回道,
“不用弄得太復(fù)雜,咱們?nèi)耸植欢?,太?fù)雜了反而做不好,就平時(shí)的家常菜,西紅柿炒蛋,青椒肉絲還有青椒土豆蓋澆面這些,成本都不貴,大家都能吃得起,等冬天天氣冷的時(shí)候,可以再添加一樣燴菜?!?
王桂香有些茫然,“那你說(shuō)的那個(gè)蓋澆面和蓋澆飯我們也不會(huì)做呀?!?
“挺簡(jiǎn)單的就是炒了菜蓋在面或者是米飯上面。至于面條的話也不要賣(mài)手搟面,弄一臺(tái)壓面機(jī),直接賣(mài)機(jī)器面,比較方便。”
這個(gè)年代每家每戶(hù)吃面都是靠女人的雙手來(lái)?yè){面條,家用的小型壓面機(jī)還沒(méi)普及,大家要吃機(jī)器面的話得到專(zhuān)門(mén)有壓面機(jī)的地方去壓,而且像很多大型的壓面機(jī)還都是手動(dòng)的,需要用手用力轉(zhuǎn)動(dòng)才能壓面,特別費(fèi)勁。
林敏想進(jìn)城去買(mǎi)一臺(tái)家用的小型壓面機(jī),回來(lái)放在飯館,這樣方便許多。