比方說(shuō)初春的嫩芽毛尖就不能用滾沸度數(shù)太高的水,否則將會(huì)傷到茶葉葉質(zhì),沏出來(lái)的茶水味道也會(huì)被破壞掉。
如若茶葉是陳年普洱,那需要用三沸如滾浪的開水,才能將陳年普洱的茶味給真正的沖出來(lái)。
方才納茶的時(shí)候,秦幽夢(mèng)已經(jīng)注意到,這一次的大紅袍也屬陳年,但并非是普洱茶餅?zāi)前憬?jīng)過(guò)壓縮。
所以,所選擇的滾沸水最好的火候就是在二沸跟三沸之間。
秦幽夢(mèng)手持銅壺,靜待一會(huì)后,將銅壺之水注入紫砂壺中,接著她搖了搖紫砂壺,隨后將茶水倒出,這叫洗茶。
洗茶之后便是沖茶。
沖茶都是遵循高沖低灑原則,高沖可使得開水有力的沖擊茶葉,使茶的香味第一時(shí)間的釋放而出,沖出來(lái)的茶湯也是剔透晶瑩,飄香四溢。
秦幽夢(mèng)手中銅壺的開水從高沖直瀉而下,待到茶壺即將灌滿之際,她一個(gè)低落收手,茶沫浮起,沒(méi)有絲毫溢出,茶壺中的水也恰好剛滿。
整個(gè)動(dòng)作宛若行云流水、一氣呵成,沒(méi)有絲毫的拖泥帶水。
場(chǎng)中觀看之人無(wú)一不為之喝彩,特別是江海大學(xué)的那些男生,一個(gè)個(gè)全都看直了眼,他們從未想過(guò),平日里在他們看來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的泡茶居然也會(huì)有這么多的門道在內(nèi)。
若非親眼所見,他們也未曾想到原來(lái)泡茶也能夠如此的優(yōu)美,如此的具有觀賞價(jià)值,看著他們都心動(dòng)了,都想著去學(xué)習(xí)一下這所謂的茶道。
“原來(lái)泡茶也具有如此的藝術(shù)性!”
“得了吧,也就是秦幽夢(mèng)親自展示詫異你才覺得有藝術(shù)性,換做是一個(gè)丑女上臺(tái),只怕你會(huì)說(shuō)閃瞎了老子的鈦合金眼?!?
“這人真是無(wú)趣,藝術(shù)是具有美感的,人長(zhǎng)得美也是一種美感啊。”
“從場(chǎng)中氣勢(shì)來(lái)看,秦幽夢(mèng)是必勝無(wú)疑了?!?
“老實(shí)說(shuō),那個(gè)東京大學(xué)的美女的確是很出色,展示出來(lái)的茶道技藝也非常的出色,可惜的是她遇到的對(duì)手卻是秦幽夢(mèng)。“
場(chǎng)中,已經(jīng)有許多學(xué)生正在討_k