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落地小說網(wǎng) > 劉紅軍楊秋雁 > 第813章 留下這個(gè)年代的記憶

第813章 留下這個(gè)年代的記憶

采摘了黃花菜,劉紅軍自然也不會(huì)忘記,給媳婦孩子們制作幾道黃花菜的菜肴。

黃花菜的做法有很多,最常見的就是涼拌黃花菜。

這也是,大家經(jīng)常說的,我等的黃花菜都涼了。

黃花菜最常做的一種做法,就是涼拌黃花菜,黃花菜拌粉絲,芥末黃花菜粉絲。

其實(shí),黃花菜也可以做熱菜,比如素炒黃花菜,黃花菜炒五花肉,黃花菜燉排骨,黃花菜蒸滑肉等等。

黃花菜不僅是菜,還是一味中藥,有止血、消炎、清熱利濕、消食、明目、安神的作用。

所以,劉紅軍直接做了一桌子黃花菜大餐。

把黃花菜的各種做法,都用上了。

黃花菜的涼菜不能多吃,不然容易拉肚子。

但是,熱菜沒多大事,尤其是像黃花菜炒五花肉,燉排骨之類的,肉中和了黃花菜的涼性,吃多了也不會(huì)拉肚子。

楊秋雁和孩子吃的都很開心。

看著媳婦孩子們吃的開心,劉紅軍也很開心。

“紅軍哥,沒想到,這黃花菜這么好吃!

我還以為,你種黃花菜是為了看的?!睏钋镅氵叧赃叧绨莸恼f道。

“好吃吧?

你們喜歡吃,以后咱們可以經(jīng)常吃?!眲⒓t軍笑道。

接下來幾天,劉紅軍依然每天找人幫忙采摘黃花菜。

黃花菜一旦到了花期,每天都可以采摘,能連續(xù)采摘三四十天。

劉紅軍一邊請(qǐng)人幫忙采摘黃花菜,一邊又帶著人,把黃花菜制作成干菜。

黃花菜也是可以制作成干菜的,制作好的干菜可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間。

把新采摘的黃花菜清洗干凈之后,直接放在開水里燙上幾分鐘,然后放在陰涼通風(fēng)的地方,陰涼兩個(gè)小時(shí)。

之后,再放在太陽下晾曬。

制作起來,雖然手續(xù)不少,但是并不麻煩。

農(nóng)村人,基本上都會(huì)制作干菜。

往年,每年到秋天的時(shí)候,都會(huì)把豆角、茄子等蔬菜,制作成干菜,這是他們冬天為數(shù)不多的蔬菜。

“紅軍,這黃花菜好種嗎?”品嘗了劉紅軍贈(zèng)送的黃花菜,大家都開始關(guān)心起黃花菜的種植。

“好種??!

你們也都看到了,我當(dāng)初種下之后,也沒怎么管理。

這不,長(zhǎng)的就挺好!”劉紅軍笑道。

眾人一想好像是這么回事。

劉紅軍不管是種的黃花菜,還是那些果樹,好像都沒怎么管理。

主打一個(gè)自然生長(zhǎng)。

“這黃花菜能留種吧?”終于有人問出了最關(guān)鍵的問題。

“可以?。?

等秋天的時(shí)候,我給你們留種。”劉紅軍豪爽的笑著說道。

黃花菜的種子也是一種藥材,還可以榨油,收集起來并不困難。

“還是紅軍爽快,那回頭給我留點(diǎn)種子,明年我家也種幾隴黃花菜?!?

“這黃花菜挺好吃的,也給我留點(diǎn)種子?!?

眾人紛紛開口,問劉紅軍要種子。

劉紅軍自然全都答應(yīng)。

在農(nóng)村互相討要蔬菜種子,這個(gè)是很平常的事情。

把一眾村民打發(fā)走之后,劉紅軍又繼續(xù)忙著家里的事情。

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