“紅軍兄弟,如果這一批拖拉機(jī)順利賣(mài)出去,我明年開(kāi)春之前,還能弄回來(lái)幾百輛拖拉機(jī)。
所以,你不用擔(dān)心不夠你們買(mǎi)的!”簡(jiǎn)宏杰笑著說(shuō)道。
“那行吧,這對(duì)我們屯子的村民也是一件好事,明天我們先開(kāi)會(huì)商量一下,然后給老百姓做工作?!眲⒓t軍笑著說(shuō)道。
“那這件事,就交給你了!”簡(jiǎn)宏杰道。
“行,你們先坐著,我去弄晚飯?!眲⒓t軍點(diǎn)點(diǎn)頭,然后笑著說(shuō)道。
“你不用管我們,晚上不用弄太多菜,有兩個(gè)硬菜就夠!”朱大海催促道。
“你們先坐著,我去弄幾個(gè)菜,咱們晚上好好的喝幾杯?!眲⒓t軍笑著說(shuō)了一句,走出堂屋。
出了堂屋,劉紅軍先去后院,從鵝圈里,抓出一只兩年的大鵝。
回到前院,把大鵝殺了,然后褪毛,剁開(kāi)之后泡在水里。
接著又去雪堆里,扒出來(lái)兩只野兔,兩只野雞,四只飛龍,還有一扇排骨。
把野兔、野雞、飛龍、排骨泡進(jìn)水里化凍。
又去地窖里拿出一塊咸肉,幾顆酸菜。
劉紅軍在廚房里忙活著,動(dòng)作輕快熟練。
不多大一會(huì)功夫,就把所有的食材都處理好,這才開(kāi)始點(diǎn)火做飯。
鐵鍋燉大鵝先燉下去,燉大鵝需要的時(shí)間長(zhǎng)一些,所以需要先燉下去。
接著燉的是野兔燉野雞,里面放了幾片五花肉。
排骨燉土豆,豬肉酸菜燉粉條。
四個(gè)硬菜,應(yīng)該夠了。
劉紅軍又準(zhǔn)備了六個(gè)素菜。
肉沫木耳,炒榛蘑,素炒芹菜,海米油菜,酸辣土豆絲,醋溜白菜。
自然少不了朱大海最喜歡喝的飛龍湯。
十個(gè)菜,一個(gè)湯,這規(guī)格也算可以了。
等飯菜端上桌之后,大家并沒(méi)有因?yàn)橹挥兴膫€(gè)硬菜而感覺(jué)不滿(mǎn),朱大??粗郎系牟?,大笑著說(shuō)道:“紅軍兄弟,這菜弄的,絕對(duì)夠味!”
在東北,如果你看到桌子上素菜比肉菜多,千萬(wàn)別以為這是主家慢待。
相反,在東北,素菜多,才是主家用心招待。
畢竟,一直到后世二十一世紀(jì)初期,東北這邊冬天吃素菜都比較困難。
所以,招待客人,如果上的素菜多,那才是真正的貴賓待遇。
“海哥,嘗嘗我做的菜,有沒(méi)有進(jìn)步,我可是跟著何大廚學(xué)了好幾招?!眲⒓t軍笑著對(duì)朱大海道。
前一段時(shí)間,劉紅軍每次去牡丹江送貨,都差不多和朱大海去下館子,四處尋找好吃的館子。
劉紅軍也是愛(ài)吃的,所以和飯店老板混熟之后,總避免不了要請(qǐng)教一下。
有朱大海的面子在,人家也會(huì)傳授劉紅軍一些小竅門(mén)。
“我嘗嘗,別的不說(shuō),你這次做的菜,比上次好看了不少?!敝齑蠛?
也沒(méi)有客氣,直接拿著筷子,夾了一筷子菜吃了起來(lái)。_k