不過有一點(diǎn)可以肯定的是,古代那些猛將,一個個都很能吃。
兩個人說說笑笑,很快就把帶魚炸了出來。
炸完帶魚,劉紅軍把鍋里的油舀出來。
重新?lián)Q了油,開始炸藕合和茄合。
切成片的藕和茄子,用兩片藕片或者兩片茄子片,夾上肉餡,然后用面粉包裹起來。
把面粉用雞蛋攪拌成面糊糊,把藕片夾著肉餡,放到面糊糊里,兩面都沾上面糊糊,然后放到油鍋里炸。
藕合放進(jìn)油鍋里,又是一股奇異的香氣冒出來,這香氣有肉香,也有藕的清香。
等藕合炸好,撈出來,涼了一會,劉紅軍直接伸手拿起一個藕合,吃了起來。
“二嫂,你也吃一個,挺好吃的!”劉紅軍道。
“好,這藕合,我還真沒吃過?!倍松┮膊豢蜌猓闷鹨粋€藕盒開心吃了起來。
一邊吃,還不耽誤干活。
“喲,你們兩個還吃上了?”三舅嫂走進(jìn)來,笑著說道。
她是和好面,蕉葉還有姜絲,都切好了,過來看看油鍋閑出來沒有,好炸蕉葉和姜絲,一門就聞到一股濃郁的香味。
“三嫂,你也嘗嘗,這剛炸出來的藕合,老好吃了!”劉紅軍笑著說道。
“嗯,這味,聞著就想吃!”三舅嫂也沒有客氣,伸手拿了一個藕盒,吃了起來。
“等晚一會你們走的時候,這些炸貨,給你們多拿點(diǎn)回去。
我炸的多!”劉紅軍笑著說道。
他炸的是真不少,一盆帶魚,炸出來能變成一盆半。
這個時候的盆,可不是后世家里用的那種小盆,農(nóng)村用的盆都大。
這種盆,盆口都差不多有六七十公分。
有了三舅嫂幫忙,炸藕合和茄合的速度又快了不少。
到下午三點(diǎn)多,終于把耦合和茄合全部炸完。
接著,又開始炸蕉葉和炸姜絲。
下午大家也都沒有吃飯,直接吃剛炸出來的炸貨。
有現(xiàn)成的耦合,茄合,還有炸帶魚,炸雞,炸酥肉,大家隨便吃點(diǎn),就吃飽了。
就連楊秋雁,也吃了一些耦合和茄合,等炸出蕉葉和姜絲之后,楊秋雁又吃了一些。
劉紅軍單獨(dú)給閨女大雪蒸了一個雞蛋羹,又給她拿了兩根磨牙棒。
到晚上六點(diǎn),老爹和大哥,大嫂抱著孩子,大包小包的走進(jìn)院子。
“紅軍,這是炸的什么?這么老香?”周鳳霞站在院子里喊道。
“爹,大哥,大嫂,你們來了!”劉紅軍聽到聲音,從廚房里走出來招呼道。
劉紅軍又笑著回答大嫂的話,“我二舅嫂和三舅嫂過來幫我過油,你們還沒吃飯吧?
先吃點(diǎn)炸貨,晚上咱們好好喝幾杯?!?
“兩位嫂子,真是麻煩你們了!
我們單位放假晚,這不今天單位又開會,忙到現(xiàn)在才回來。
多虧有你們幫忙!”周鳳霞走進(jìn)廚房和楊秋雁的二嫂和三嫂說話。
說起來,周鳳霞是劉家大嫂,和劉紅軍是一家人,而楊秋雁的二嫂、三嫂則是親戚,是外人。
周鳳霞自然要進(jìn)去說一些客氣話。
“他大嫂,咱們都是自家人,說這些就外道了!”二舅嫂忙笑著說道。