“別說(shuō)是辱你了,就是放著聽(tīng)雨軒掌柜的面,我也敢說(shuō)這番話?!?
“桃花釀這種垃圾,就是白送我我也不屑要?!?
“好!好啊!”老馬臉色猛然一厲,說(shuō)道:“小子,家主對(duì)你這般敬重,老夫看得出你身份不凡。”
“但是桃花釀不是你能夠污蔑的!”
“還說(shuō)什么能釀造出比桃花釀更好的酒水,小子,不是老夫看不起你,就是再給你三十年,你也釀不出來(lái)?!?
“我要是能夠釀造出比桃花釀更好的酒,你當(dāng)如何?”蘇塵凝視著老馬,逼問(wèn)道。
老馬咧嘴一笑,說(shuō)道:“小子,你要是能釀造出比桃花釀更好的酒水來(lái),你讓老夫做什么老夫就做什么。”
“哪怕是讓老夫叫你爺爺,老夫也認(rèn)了!”
“但是小子,你要是釀造不出來(lái)又當(dāng)如何?”
蘇塵微微一笑,說(shuō)道。
“同理,你讓我做什么我就做什么。”
“行,老夫也不強(qiáng)求你,到時(shí)候你只要跪下給桃花釀道歉就行了?!崩像R狠狠的說(shuō)道。
薛明遠(yuǎn)聽(tīng)到這話直接炸了。
要不是有蘇塵的命令,他現(xiàn)在指定沖上去給老馬一頓狂揍。
這番話就算是聽(tīng)雨軒的人都不敢說(shuō)。
這家伙還真是不知死活啊。
是非得把他薛家往火坑里帶是吧。
蘇塵確實(shí)淡然一笑,說(shuō)道。
“好,我答應(yīng)了?!?
老馬冷笑了一聲,說(shuō)道。
“我等著你跪下道歉?!?
蘇塵卻沒(méi)有再理會(huì)他,拿過(guò)箱子把里面的工具都擺放了出來(lái)。
老馬見(jiàn)狀眉頭微皺,這家伙該不會(huì)是想要用這些奇形怪狀的瓶瓶罐罐來(lái)釀造酒水吧?
他不屑一笑,就這種小玩意兒,能夠釀出什么好酒來(lái)?
蘇塵看著老馬一臉不屑的樣子,也沒(méi)有爭(zhēng)論什么。
他之所以想要釀酒,一是為了自己能夠喝到更好的酒,懷念懷念前世的感覺(jué)。
二則是為了更快的賺錢。
蘇塵把箱子里面的器具一一擺放好之后,他便朝著一旁的釀酒臺(tái)走去。
這里的器具雖然落后,但是好在存放的物料齊全。
蘇塵按一定的比例自顧的取了豌豆,小麥,大麥幾種谷物,先行潤(rùn)水清洗……
他要制作酒曲,酒曲是釀酒的精華所在,酒曲的好壞能直接決定酒的質(zhì)量。
根據(jù)蘇塵的觀察,這個(gè)時(shí)代釀酒師的制曲方法還很落后,利用自然發(fā)霉的谷物制成酒曲。
這樣的酒曲并不是說(shuō)不好,只是不確定的因素太多。
酒曲的本質(zhì)其實(shí)是一種酶酶具有生物催化作用。
可以加速將谷物中的淀粉,蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸。
糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。
這些對(duì)于曾經(jīng)在茅臺(tái)酒廠工作過(guò)的蘇塵來(lái)說(shuō),不過(guò)小菜一碟罷了。
薛明遠(yuǎn)在一旁看著蘇塵的舉動(dòng),微微一愣,對(duì)著老馬問(wèn)道。
“老馬,能不能看懂蘇大人這是在做什么?”
老馬聞?chuàng)u了搖頭,說(shuō)實(shí)話,他也沒(méi)有看明白。
蘇塵卻是轉(zhuǎn)頭回道。
“我這是在制曲?!?
“制曲?”老馬眉頭一跳。
他沒(méi)想到一個(gè)小毛孩竟然還懂得制曲。
這倒是讓他有些意外了。
難不成他真的會(huì)釀酒?
老馬皺了皺眉頭,隨即又釋然了。
就算會(huì)制曲又如何,想要釀造出比桃花釀更好的酒水,根本就不可能。