吃過飯,傭人把蘇落吩咐賣的河蝦買回來了。
整整兩大盆,也不知道有多少斤。
蘇老夫人逛過來看了一眼,問道:“你這是要干什么?”
蘇落正在挑蝦籽,隨口說道:“粟寶要吃六蝦面?!?
蘇老夫人愣了愣,懷疑的看著蘇落。
確定要做六蝦面?這么高難度的東西?
粟寶趴在一旁的小板凳上,看四舅舅做六蝦面。
第一步要把河蝦的蝦籽挑出來,難到是不難,就是特別費(fèi)舅舅。
蘇落挑了十分鐘,現(xiàn)在看什么什么都是蝦籽。
粟寶跑出去,不一會(huì)把剛開完會(huì)的蘇一塵、正躺在床上的蘇子林蘇贏爾蘇意深,以及在房間里不知道在看什么書的沐歸凡都拉了過來。
于是……
早上剛接收完一千個(gè)俯臥撐酷刑,現(xiàn)在手都還在抖的幾個(gè)大舅舅,又被迫挑蝦籽。
廚房里,一片當(dāng)當(dāng)當(dāng)。
挑蝦籽的勺子敲在碗上、盆上、水果盤上,各種姿勢(shì)的挑蝦籽,各種不同響聲的當(dāng)當(dāng)當(dāng)。
粟寶也幫上忙了,不一會(huì)涵涵、蘇梓晰、蘇何問以及蘇何聞下來,也加入了戰(zhàn)斗。
唯有沐歸凡的手又快又穩(wěn)。惹得粟寶不斷贊嘆:“爸爸好厲害!”
沐歸凡在蘇贏爾幾人怨念的眼神中老神在在的說道:“必須的?!?
蘇錦玉出來看到這一幕,人都傻了。
幾個(gè)兄長擰著眉頭,蘇贏爾甚至面目猙獰。
這這這,挑蝦籽這么痛苦的嗎?
粟寶和蘇何問他們倒是很歡快,小孩子做這種事情有時(shí)候比大人更仔細(xì)。
沐歸凡……算了,這個(gè)不值一提。
(沐歸凡:?)
人多力量大,大概一個(gè)多小時(shí),蝦籽挑完了。
“接下來要?jiǎng)兾r殼?!碧K落一邊看著視頻,一邊說道:“剝出蝦肉……”
幾兄弟看著兩盆河蝦,目測(cè)大幾千只,一陣無。
做什么不好,為什么非要挑這個(gè)?
蘇落默默說道:“玉兒說要吃?!?
他攤著手,一臉無奈:“還有油炸冰溜子、碳烤蜂窩梅,生鮮三文魚?!?
玉兒要吃的啊……
本來想把傭人都叫過來的幾兄弟,又默默剝起了蝦殼。
又一個(gè)小時(shí)過去。
蝦肉剝好了。
蘇落:“接下來挖蝦腦?!?
幾兄弟湊近,看著視頻,那個(gè)叫著南翔的不開挖掘機(jī)卻做美食的博主,只見他拿著小勺子挖出蝦腦。
眾人:“……”
這是人能干出來的事兒?
蝦頭焯水煮過之后開始挖蝦腦,又挖了一個(gè)多小時(shí),總算把幾千只蝦的蝦腦都挖完了。
粟寶舉著自己的小手:“嗨呀,我的手指頭都皺巴巴了哎!”
涵涵:“真好玩!”
蘇何聞蘇何問:“……”
該挑的都挑干凈了,蘇落拿起鍋,把蝦籽倒進(jìn)鍋里,小火翻炒成橙紅色,再變成深褐色時(shí)盛出,蝦籽就做好了。
緊接著做蝦仁,把剝好的蝦肉放入滾水中,放入蔥姜蒜去腥,等蝦仁變成好看的紅色就可以撈出來,蝦仁就做好了。
把剩下的蝦頭放進(jìn)油鍋翻炒,炒出蝦油——六蝦中之一的蝦油也完成。
接下來炒蝦頭的鍋里直接放水煮,煮出蝦湯。
湯全部倒出來盛好,剩下的蝦頭干炒,炒到完全干之后用破壁機(jī)打成粉末過篩,和面團(tuán)和在一起,用擠面機(jī)擠出面條。