葉大嫂在灶間正在為了葉娟兒描述中的美好前景而努力。
為了能讓葉華滿意,接下這單生意,她今天不敢說(shuō)是使出了看家本領(lǐng),但也是從切菜開(kāi)始就精益求精,希望能在有限的條件下,盡自己所能做到最好。
而且為了能夠驚艷亮相,葉大嫂甚至還特意提出要求,要等她將菜都上齊了之后再讓大家上桌。
葉華對(duì)葉大嫂這邊做什么并不上心,她要看的也只是最終結(jié)果而已。
如果葉大嫂做得好,那自然皆大歡喜。
但如果她自己搞砸了,葉娟兒也不可能強(qiáng)迫自己一定要用葉大嫂。
所以她一直十分淡定地坐在屋里跟葉娟兒聊天。
倒是蔣秋宜一直有些坐不住,總想去灶間看看葉大嫂在做什么。
這是她的婚事,一輩子就這么一次,她不想辦得跟村里其他人家那樣千篇一律。
另外找大廚的想法也是她堅(jiān)持提出來(lái)的。
葉華就這么一個(gè)閨女,平時(shí)寵得很,自然也想在回門(mén)宴上給女兒長(zhǎng)長(zhǎng)臉。
讓婆家人知道自家對(duì)女兒的重視,以后若是想欺負(fù)她,也要多掂量掂量。
蔣秋宜因?yàn)槭羌依锢乡郏质俏ㄒ坏呐畠?,所以平日里?jīng)常被葉華帶著去參加親戚家的婚喪嫁娶。
酒席不敢說(shuō)吃過(guò)上百場(chǎng),也有幾十場(chǎng)了,每次都是差不多的菜式,她覺(jué)得自己都快吃吐了。
等長(zhǎng)大些開(kāi)始懂事的時(shí)候,看著周圍人一邊嫌棄一邊挑挑揀揀吃這酒席的樣子,蔣秋宜就在心里暗暗發(fā)誓,自己嫁人的時(shí)候,一定不能在弄成這樣了。
其實(shí)在找葉娟兒幫忙之前,葉華已經(jīng)帶著蔣秋宜去過(guò)一趟縣城了。
母女二人打聽(tīng)了一圈,最終找到兩個(gè)信誓旦旦會(huì)做新菜式的大廚。
結(jié)果一試菜蔣秋宜才發(fā)現(xiàn),他們所謂的新菜式,根本就是換湯不換藥。
無(wú)非是切得再精致一些,擺盤(pán)擺得再好看一些,可吃起來(lái)味道卻都還是老一套。
兩個(gè)大廚,蔣秋宜一個(gè)也沒(méi)看上,所以葉華才找葉娟兒打聽(tīng)。
葉華的本意其實(shí)是,劉全老家是隔壁縣的,想讓他去那邊找熟人打聽(tīng)打聽(tīng),看有沒(méi)有手藝好愿意接鄉(xiāng)下酒席的大廚。
誰(shuí)知道葉娟兒一聽(tīng)她要找人做酒席,立刻就激動(dòng)起來(lái),堅(jiān)持要把葉大嫂介紹給她
甚至連“用全家擔(dān)保,絕對(duì)不會(huì)讓你失望”這樣的話都說(shuō)出來(lái)了,也不知道是被人灌了多少迷魂湯。
但是相較于葉華的不上心,蔣秋宜卻是另外一種想法。
因?yàn)槿~娟兒跟葉華關(guān)系不錯(cuò),兩家年年都會(huì)走動(dòng)幾次。
蔣秋宜對(duì)葉娟兒這個(gè)姨母頗為了解,知道她不是一個(gè)信口開(kāi)河的人。
所以這次過(guò)來(lái)試菜,她可是滿心期待的。
就在蔣秋宜不知道第多少次欠身之后,葉華也顧不得此時(shí)還在葉娟兒家做客了,訓(xùn)斥女兒道:“都快要嫁人了,還這么不穩(wěn)當(dāng),在你娟兒姨家我懶得說(shuō)你,你還沒(méi)完了?”
蔣秋宜被訓(xùn)得漲紅了臉,垂下頭去。
蔣大嫂子見(jiàn)狀忙幫著打圓場(chǎng)道:“娘,小妹一看就是想去上茅廁了,見(jiàn)你跟娟兒姨聊得正高興,不好意思打斷你們,這才在凳子上挪來(lái)挪去的。
“你們接著聊,我陪著小妹去上茅廁。”
蔣大嫂子這話,既幫蔣秋宜解了圍,又給了葉華一個(gè)臺(tái)階,讓她能舒舒服服地下來(lái),也不會(huì)在葉娟兒面前丟臉。
葉娟兒見(jiàn)狀忍不住感慨,堂姐真是修了八輩子,才能娶到一個(gè)這么會(huì)來(lái)事的兒媳婦。
自家兩個(gè)混小子以后娶的媳婦,但凡若是能有蔣大嫂子一半的好,她就去老葉家祖墳燒它三天三夜的紙,感謝祖宗保佑。
這邊蔣大嫂子陪著蔣秋宜出了門(mén),小聲說(shuō)她道:“你說(shuō)你這孩子,也不知道隨了誰(shuí),性子怎么就這么急?
“我可真怕成親那天,還不等你哥去背你,你就先自己從屋里跑出來(lái)上轎子了!”
“哎呀,大嫂,你說(shuō)的什么?。 笔Y秋宜被她說(shuō)得羞紅了臉,但是唇角的笑卻無(wú)論如何也壓不下去。
蔣大嫂子一邊拿她打趣,一邊往房后走。
“大嫂,你干什么???”蔣秋宜想去灶間看看,卻又不敢一個(gè)人去。
“你先等我,我得馬上去個(gè)茅廁?!?
不多時(shí),蔣大嫂子從后院回來(lái),到廊下借著雨水洗了洗手。
這才陪著蔣秋宜去灶間門(mén)外偷看。
但是蔣秋宜看了半天,除了發(fā)現(xiàn)葉大嫂在里頭忙得不可開(kāi)交之外,硬是什么都沒(méi)看清楚。
“快回去吧,不然等娘發(fā)現(xiàn)了又該挨罵了?!笔Y大嫂子一把拉住她想要推灶間門(mén)的手。
“誒,不行。她們這行可有規(guī)矩,偷看便視作偷師,到時(shí)候可就有嘴都說(shuō)不清了?!?
蔣大嫂子說(shuō)著把蔣秋宜拉回了屋里。
好在葉大嫂那邊已經(jīng)準(zhǔn)備得差不多了,只差下鍋了。
又過(guò)了不到半個(gè)時(shí)辰,葉大嫂終于用葉娟兒提前預(yù)備出來(lái)的東西做出來(lái)了八個(gè)菜。
將做好的菜都擺在西屋桌上之后,葉大嫂終于解下圍裙,出去叫大家吃飯。
葉華正跟葉娟兒講著自家婆婆的事兒,無(wú)比羨慕葉娟兒這樣招上門(mén)女婿,平時(shí)真是省下不少麻煩。
兩個(gè)人起身來(lái)到西屋的途中,眼瞅要說(shuō)完了,身邊一直會(huì)認(rèn)真應(yīng)和的葉娟兒卻沒(méi)了響動(dòng)。
另一邊的蔣大嫂子和蔣秋宜也都是一臉驚訝的表情。
葉華順著她們的目光看向桌子,登時(shí)就被吸引住了。
但是她很快就在心里告訴自己,之前又不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣就會(huì)在擺盤(pán)上下功夫的,味道難吃才更要命。
但是蔣秋宜的眼睛卻是徹底被粘在桌上一盤(pán)盤(pán)的菜上,拔都拔不出來(lái)了。
別的不說(shuō),光是擺在正中間的這道菜,就讓蔣秋宜打定主意,一定要請(qǐng)葉大嫂去給自己做酒席。
只見(jiàn)正中這道菜,用胡蘿卜雕出了鳳凰的頭和身子,后面的片片羽毛,都是用切開(kāi)的干豆腐肉餡卷擺成的。
除了這道菜,桌上還有糖醋里脊、肘子、鯉魚(yú)、溜肥腸、小雞燉蘑菇、涼拌白菜心,
最后還有一盤(pán)看著白白的,軟蓬蓬的,卻不知道該叫什么的菜。
葉大嫂道:“小華姑,你們嘗嘗看,看看可不可口?”
因?yàn)榻裉斓奈顼垼灰菫榱俗屓~華一家三口試菜,所以葉娟兒并沒(méi)讓自家夫君和兒子先上桌,而是將自己手里的筷子交給了葉華。
葉華第一筷子,直奔糖醋里脊而去。