小杰生日那天,于向念一大早就騎著單車來到菜市場采購。
排骨、牛肉、鮮蝦、各種蔬菜、佐料,買了滿滿兩網(wǎng)兜。
小杰上午去陵園看了他父親,下午又去上學(xué)去了。
于向念和程景默在家里開始忙碌。
于向念負(fù)責(zé)做蛋糕。
她打了五個雞蛋在盆里,然后開始攪拌,邊攪拌邊放了一些面粉、白砂糖、蘇打粉之類的東西,一直攪拌到很稀的面糊狀。
現(xiàn)在也沒烤箱、電飯煲這些東西。
于向念只能用一個干凈的塑料袋將盆套好,又扎緊口子,防止水蒸氣鉆進(jìn)去。
最后放進(jìn)鍋里蒸。
程景默看著她一系列的動作,也不敢多問,怕暴露自己的土包子本性。
他自動理解為這是加了雞蛋的蒸糕。
程景默負(fù)責(zé)洗菜、切菜,于向念囑咐他,牛肉一定要片成薄片。
于向念說要搞什么火鍋,先把排骨煮熟,用排骨湯做鍋底,然后放各種菜放進(jìn)去煮。
他的理解就是,煮一鍋雜菜。
蛋糕蒸好了,程景默的任務(wù)也完成了。
于向念看時間也差不多了,讓程景默先把蛋糕藏好,天黑了再拿出來。
她開始做吃火鍋的蘸料。
蒜泥、姜末、辣椒面、蔥、香菜、芝麻,還有跟柳珍要的大醬全放碗里,然后淋上熱油攪拌,最后放一點鹽巴、醬油、醋,就成了。
蛋糕、蘸料,她以前都沒做過,就是刷視頻的時候看到過。
能不能吃,不知道,反正就這樣吧!
小杰放學(xué)回家來,看見桌上擺了一桌子的菜,就是全是生的。
他疑惑的看向程景默一眼,程景默給了一個“別問,我也不懂”的眼神。
于向念說:“好啦,小壽星回來了,我們開飯!”
程景默把事先已經(jīng)煮好,裝在羅鍋里的排骨湯放到蜂窩煤灶上,三人坐在灶旁。
于向念給了他們倆一個蘸水,“湯已經(jīng)沸了,把這些菜放進(jìn)里面煮,煮熟后沾這個蘸水吃?!?
于向念做了一個示范。
她夾起一塊牛肉放進(jìn)鍋里煮了幾十秒,又沾了蘸水,“就這樣?!?
九月中旬的天氣,雖然氣溫降了一點,可還是二十多度,三人吃的滿頭大汗。
雖然第一次做,于向念覺得味道還是很不錯的。
程景默也是這樣想的,心說,于向念做菜做的不怎么樣,做的火鍋味道還挺好。
小杰也覺得很好吃,而且還新奇。
以前,他生日的時候,他爹會給他煮一碗雞蛋面吃。
他還是第一次吃“火鍋”。
這嬸子做飯不太行,沒想到會做火鍋。
“嬸,你跟誰學(xué)做的火鍋?”
“某底撈學(xué)的!”
“某底撈是誰?”
“不是人,是地方!”于向念想想說,“就是不管把時間停在任何一秒,至少都有一個服務(wù)員在倒酸梅湯的地方!”
程景默聽得一頭霧水。
小杰問:“酸梅湯好吃嗎?”
“還沒我煮的楊梅湯好吃!”
小杰還想問,于向念說:“某底撈還有甩面服務(wù),今天你生日,我給你甩上一份?!?