“哇哦!”
聞,年幼的葉笑笑聽得差點口水都流了下來。
為了挽回顏面,栗小波冷哼一聲:“雖然這個醋香味淡了點,但近距離之下還是有醋香味的,這怎么不算極品壽司了?頂多瑕不掩瑜罷了!”
“別急,別急!”
隨即,葉辰繼續(xù)指向壽司上的魚肉道:“什么是壽司的種呢?就是這個,魚肉!眾所周知,極品壽司上面的魚肉都是采用當天撲殺的最鮮美的金槍魚或三文魚,栗少,你好好瞅瞅,這上面的魚肉是不是色澤口感都差了點?”
“種是魚肉?”栗小波更加懵逼了。
身為栗家少主,雖然他從不做飯,但山珍海味這些年他可沒少吃,眼前這壽司上的魚肉色澤暗淡,是不是當天現(xiàn)殺的魚他一眼就看得出來。
姜紅嬋輕嘆一聲道:“這確實不是當天現(xiàn)殺的魚肉,中原位于內(nèi)地,內(nèi)地很多日式料理店的魚肉都是速凍發(fā)來的,像這個魚肉色澤雖然暗淡了點,但也算是上乘魚肉?!?
“對,這是上乘魚肉,瑕不掩瑜,瑕不掩瑜,小子,你懂嗎?”栗小波一聽,他再次找到了反擊的理由。
葉辰啼笑皆非:“栗少,要是連續(xù)兩樣東西都瑕不掩瑜,混在一起不就成了殘次品嗎?”
“我不管,這就是極品壽司!”栗小波直接胡攪蠻纏。
葉辰知道栗小波這是不見黃河不死心,為了讓栗小波心服口服,他再次道:“說完種之后就該說淚了,所謂的淚便是蘸醬,在東瀛境內(nèi),極品壽司的蘸醬全都采用的是最頂尖的山葵醬,剛剛我嘗了一塊,雖說芥末醬和山葵醬味道相似,可這明顯不是山葵醬而是芥末醬?!?
“不可能吧?”栗小波聽完勃然變色。
一套壽司由舍利、種、淚、紫、姜五大部分構(gòu)成,前兩種已經(jīng)出現(xiàn)問題,要是連續(xù)三種原材料都出現(xiàn)問題,那他就真的百口莫辯了,想到要在姜紅嬋面前狠狠丟臉,栗小波頗有一種想要吐血的沖動。
姜紅嬋美眸不斷閃爍,她經(jīng)常吃日料,但想要憑借口感分辨出什么是芥末醬什么是山葵醬,說實話,她還真沒那本事。